500 грамм постной свинины или телятины,соль и перец по вкусу,одна маленькая почка,одна чайная ложка сливочного масла,одна чайная ложка горчицы или мускатного ореха,два стакана бульона,две чайной ложки муки,одна столовая ложка сметаны,одна головка лука,две столовой ложки соды,две столовых ложки 9%-ного уксуса и растительное масло.

50 грамм сливочного масла,
50 грамм репчатого лука,
400 грамм моркови,
ванильный экстракт,
соль, черный перец по вкусу.

На 1 порцию: 3 картофелины 2 больших шампиньона 100 грамм замороженного шпината 1/ 2 литров уковицы зубчик чеснока две столовых ложки сливок 1 яйцо
Приправы: красная паприка (порошок) базилик (сухой) мускатный орех (молотый) соевый соус

На 4 порции:
3 ст л кокосового молока
20 грамм свежего кориандра
1 зеленый чили, очищенный от семян
3 литров айма, только цедра и сок
2 морских окуня по 250 грамм каждый, выпотрошенных
1 зубчик чеснока, очищенный
3 ст л оливкового масла

На 2 порции:
600 грамм куриных грудок;
3 сладких перца;
0,5 стебля лука-порея;
150 миллилитров куриного бульона;
50 миллилитров белого сухого вина;
2-3 столовых ложки пищевого крахмала;
соль; перец.